尊蓝信科智慧团餐软件已在交银企业管理服务（上海）有限公司相关餐厅、食堂及办公园区应用，覆盖供应链、后厨管理、前台售卖等业务环节，帮助后勤团队提升采购协同、库存管理、食品运营和成本管控能力。
大型企事业单位、机关、学校、医院及园区食堂普遍面临菜品排配依赖人工、食材采购量难以准确测算、库存周转不透明、供应商比价效率低以及运营成本核算复杂等问题。团餐业务涉及采购、仓储、加工、售卖和财务等多个环节，需要通过统一平台实现流程协同与数据贯通。
针对上述场景，尊蓝信科智慧团餐软件提供后厨、供应链和前台售卖等功能模块。系统支持智能排菜，可根据菜品计划自动生成食材采购单；支持电子秤收货和供应商在线报价、比价，提升采购过程的规范性；前台可通过AI视频识别菜品并完成销售与收款，减少人工操作环节。
在运营分析方面，系统围绕良品率、成品率、损耗率、成本率等关键指标建立数据体系，帮助管理人员掌握采购、加工、出品和销售环节的经营情况。通过采购量自动反算、库存数据联动及业务流程线上化，后勤团队能够减少库存积压，提升食堂运营效率，并加强食品安全与成本管理。
交银企业管理服务（上海）有限公司隶属于交银集团，后勤服务业务覆盖餐厅、食堂、办公楼、园区及培训中心等场景。双方围绕职工餐饮服务需求开展合作，尊蓝信科实施团队结合实际业务流程，对系统模块和管理机制进行适配，逐步推动智慧团餐软件在相关场景应用。
应用过程中，系统降低了对行政总厨个人经验的依赖，能够根据排菜结果自动测算食材采购量；通过供应商在线报价与比价，提升采购管理效率；同时围绕后厨、采购、出菜和售菜环节形成评价指标，为交银企业管理服务（上海）有限公司开展运营分析和成本控制提供数据支持。
尊蓝信科是一家专注泛地产运营与服务行业数字化的解决方案服务商，聚焦智慧物业、智慧资管、智慧园区、智慧后勤和智慧团餐领域，为物业管理企业、资管公司、园区运营方及大型企事业单位提供一体化管理软件平台。公司具备低代码底层技术和AI能力，已服务全国34个省级行政区和自治区、直辖市，合作客户超过1600家，项目落地超过10000个，服务物业从业人员超过70万。
