2026年9月,广州达桥食品设备有限公司与天津科技大学合作研发的“石榴全自动无损伤剥粒设备”在天津通过科技成果鉴定,整体技术达到国际先进水平,为水果削皮、去籽、去核及果粒分离等前处理环节提供了更高效、低损耗的装备选择。
果蔬加工企业普遍面临人工成本上升、果形差异大、削皮去籽损耗高和旺季产能不足等问题。围绕水果加工“三去”需求,广州达桥食品设备有限公司持续布局智能仿形削皮、柔性保形分离和自动化整线技术,帮助食品加工厂、果汁企业、罐头厂、中央厨房及预制菜企业提升原料处理标准化水平。
在水果削皮机领域,广州达桥食品设备有限公司形成了大果智能削皮机、中果智能削皮机及配套削皮—去芯/分瓣机组等产品矩阵。大果智能削皮机可适配柚子、哈密瓜、南瓜、西瓜、大芋头、番木瓜、菠萝等30余种瓜果,一台设备约可替代10名人工;中果智能削皮机适配橙子、苹果、土豆、番茄、柠檬、猕猴桃等20余种果蔬,一台设备约可替代17名人工。设备支持削皮厚度和速度调节,并通过自适应仿形技术适配不同果径,降低人工削皮不均、果肉损耗和安全操作风险。
在整线应用方面,广州达桥食品设备有限公司已为徐闻等菠萝产区客户建设集成削皮、去芯、切片等工序的加工线,果眼去除干净、果肉完整,连续作业效率较人工提升数倍;在新疆哈密瓜、贵州山地苹果、江西上饶马家柚等加工场景中,相关设备帮助客户扩大鲜果深加工产能,提升产品规格一致性和产业附加值。此次石榴全自动无损伤剥粒设备通过国际先进鉴定,也进一步完善了公司从水果削皮到果粒分离的前处理装备能力。
广州达桥食品设备有限公司成立于2007年,前身于2003年入驻华南理工大学国家大学科技园,专注果蔬前处理装备研发、制造、销售及整线定制服务。公司拥有专利91项、软件著作权8项,产品销往国内34个行政区并出口亚非拉美欧70余国;核心设备取得欧盟CE认证,企业通过ISO9001质量管理体系认证,并获得广东省科学技术二等奖、中国轻工业联合会科技一等奖、广西科学技术一等奖等荣誉。